«El llegat de elBulli està plegat de relacions interdisciplinaries»: Entrevista a Ferran Adrià

«El llegat de elBulli està plegat de relacions interdisciplinaries»: Entrevista a Ferran Adrià

Avui volem parlar d’un projecte, encara en desenvolupament, que planteja una nova manera de difusió de la documentació fusionant els límits del concepte de biblioteca, arxiu i museu. Aquest projecte no tan sols és interessant pel seu plantejament, sinó que també és...